रक्षाबंधन और आगामी श्रीकृष्ण जन्माष्टमी को देखते हुए मथुरा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ सघन अभियान तेज कर दिया है। नकली पनीर, खोया, मिठाई के साथ अब छोटे ढाबों, होटलों और चौराहों पर खाद्य पदार्थ बेचने वाले विक्रेता भी विभाग की निगरानी में हैं, ताकि श्रद्धालुओं को शुद्ध और सुरक्षित भोजन मिल सके।

मथुरा धार्मिक नगरी होने के कारण त्योहारों पर यहां लाखों श्रद्धालु दर्शन के लिए पहुंचते हैं। इसी को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने शहर के प्रमुख पर्यटन स्थलों, बाजारों और चौराहों पर विशेष टीमें तैनात की हैं। अधिकारी लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और मिलावट की पड़ताल कर रहे हैं।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि विभाग केवल बड़ी मिठाई दुकानों तक सीमित नहीं है, बल्कि छोटे दुकानदारों और होटल संचालकों पर भी समान रूप से कार्रवाई की जा रही है। संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए भेजा जा रहा है, जबकि नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी, जिससे ब्रज की छवि बनी रहे और श्रद्धालुओं को सुरक्षित भोजन उपलब्ध हो सके।